4 O L’EXPRESS — Semaine du 26 février au 4 mars 2002 Cora Mussely Tsouflidou, entreeprneuse Marie-Chantal Pineault ,‘\‘/_\ Quinze ans apres I’Ouverture du premier Clio: (‘om a Ville St.- Laurent,in en a plus de cinquante au Quebec. Depuis l‘an demier, Cora Mussely Tsouflidou et son equipe vendent des franchises en Ontario Le pre- mier Cora’s Breakfast and Lunch ouvert dans la re yion de Toronto est .1 Mississauga. l y en a trois en Ontario, Mme Mussely Tsoutlidou croit que dans quelques annees, it y en aura partout au Canada, que son entreprise deviendra un tran~ chiseur pan canadien, ‘.' — GENS D’AC TQN L'histor're de Cora Nee en Gaspésie, Cora Mussely Tsouflidou s’est interessée aux beaux—arts. Mais, c’est l’arrivée de son premier enfant, son mariage et la naissance de ses deux autres enfants qui Ia forcenf a mettre un temie a ses études. Une dizaine d’annees lus tard, apres son divorce, ele ouvre un restaurant afin de subvenir aux besoins de sa i‘amille. Ce premier restaurant est un succes. Elle Ie vend et decide d’en apprendre plus sur la restaura— tion. En 1987, elle ouvre le premier Clii': Com. Sa formule : les repas du petit déjeuner et du déieuner. Le menu du petit d’euner offre 110 plats et celui du éjeuner, 46 plats dif- fénents. Le succes encourage Cora et sa famille a ouvrir un second restaurant. Elle en ouvrira huit avant de se lancer dans la vente de franchises. «On a rempli le Quebec» dit la femme d’affaires. Elle a un «inces- sant désir de toujours rogresser». Apres 15 ans, la I’DG e Franchise Cora lnc, Chez Cora, Cora's Breakfast and Lunch ne ralentit pas: son entreprise avance «lentement, comme un char d'assaut»... Cora Mussely Tsouflidou raconte son enfance, ses études (l’histoioe de ses restaurants et meme celle des petits déjeuners qui composent le menu) dans son autobiographie. Son inténét pour les Iettres ne l’a jamais quitté, ce ui est manifesto en lisant cette auto iographie, que j‘ai sur- volé recemment. fie CALENDRIER D’ACTIVITES Centre francophone 20, avenue Lower Spad de Toronto na, Toronto, On M5V 221 Cora MusselyTsouflidou ne se sont pas dépaysée éTononto, sauf pour la langue qui est surtout parisur la rue : l’anglais. Née en Gaspésie, elle a des parents allemands et belges at Ie pore de ses entants est Grec. Photo Laurence Dupin W : Franchise Cora Inc. Mississauga, Belleville). . Cora’o Breakfast and Lunch o l'extén'eur du Quebec) W40 millions de dollars. Chez Cora (au Quebec) ' - www.chezcmeom W : Cora Mussely Tsouflidou, WM 150 000 ' Richard Fontaine-VP, : . , a, . . l - ‘ ~ Planification stratégique, Liz Holler —VP ' ' ' - 15 000 litres de melange a mi , DU 25 FEVRIER ET DU 25 MARS. Je vous rappelle qu'il s‘agit du Groupe lrancophone 50 d‘Amnistie internationals et que nous nous réunissons dans la Salle de musrque de l‘église Bloor United. au 300 rue Bloor ouest au coin de Huron, a 19 heures. Contactez : Yveline Baranyi au 416-621—0865 ou Chantal au 905-271-5944. NOTRE SERVICE D’EMPLOI en partenariaf avec Développement des ressources humaines Canada - Toronto centre. offre les services survants : i aide aux Candidatsles) et aux entroprises ’ . aux francophones sans emploi et ayanf le droit de travailler au Canada : 3 entrevue d'évaluation des competences, des besoins ef formulation d'un plan d'acfion; acces a des postes bilingues a combler - aux prestataires de l'assurance-empioi ou out Tom on? au cours des trois ou cinq dernieres années pour congé de maternrté/paternrté et qui visent Ia reinsertion au marché de l‘emploi : entrevue devaluation et d'identilication des besoms: éfablissement d‘objectifs réalisables et d‘amélioration des competences. Pour un rendez-vous, appelez Jose-Normand au poste 232 cu Josée-Anne au posto 233. Les enfreprises a la recherche de personnel francophone ou bilingue, appelez Alain au posts 229 ACTION FEMMES Pour qui? Pour toute nouvelle immigrante :._ ou réfugiée, avec ou sans enfants Pourquoi? Pour rire, apprendre. partager Pour développer des nouvelles amitiés Pour trouver/donner du soutien f Quand? Tous les mercredis de 13h30 a 16h30 Questions? Mina (416) 591-6565 pesto 25 SERVICE D’APPUI DANS LA RECHERCHE D’UN LOGEMENT ABORDABLE Nous vous offrons un service d‘appui dans votre recherche d’un logement abordable si: - vous étes francophones unilingues a revenus if modestes j.-:~. - vous faites face a des barrieres et de la ' discrimination dans votre recherche de logement dans le Grand Toronto ° nous pouvons identifier des logements disponibles et vous promouvoir aupres des propriétaires potentiels ' servir de personne ressource pour que votre recherche de logement aboutisse. Vous avez besoin de ce service? Appelez Christophe au posto 236. UNE BOITE VOCALE A vome PORTEE Vous n'avez pas votre propre telephone? l| est trés difficile de vous reioindre et par consequent vous avez manque des rendez-vous importants (entrevue pour un emploi par exemple)? Nous avons la réponse pour vous! Lo proiet do lioito vocals vous pormot d'ohtonlr un numoro do telephone personnel. Ouiconouo pout appolor co numoro ot vous Ialssor no mo:— saae. Par la suite. vous pouvez recuperor vos messages do n'lmparto quel telephone a clavier. Ce service vous est offert au coin (to 10$ pendant 3 mois. Pour plus de rensei nements ou pour vous abonner, contactez: hristophe au posts 236. ANNUAIRE FRANCOPHONE Diverses sociétés et individus annoncent leurs services of font ‘ aussi savorr que ces services sont disponibles en francais. C’esf ‘ un moyen efficace pour communiquer avec les quelques 100 000 francophones du GTA l'annuaire 2001 sera livré a 40 000 exemplaires. Pour informations, appelez au posts 239. CENTRE D’ACTION BENEVOLE Lo bonovoiat : touto uoo oxpérlonco! - Entreprends de nouveaux défis. - ‘ Emploie tes habiletés - Prends de l'expérience de travail. - Particrpe au changement en aidant les autros. 22. rue Colts 0, Boz-do-chaussoo, Toronto, M56 "(3 6).: (416) 927-0254 ruse: (416) 922—6624 mxoluntoortorontoooca Tél. : (41 6) 203-1220 e’lec.: (41 6) 203-1165 Courriel : contact@cientrefranco-snaorg NOS DEUX PROCHAINES senvrces D’ETABLISSEMENT REUNIONS. POUR LES NOUVEAUX ARRIVANTS FRANCOPHONES offre du soutien. de l'inlormation et de l'orientation en ce qui a trait aux : - Services sociaux ' Aide )uridique - Procedures d'immigration - Assistance sociale - Hébergement d‘urgence - Banque alimentaire Vous pouvez maintenant faire une demande d‘aide socrale au Centre francophone. Pour plus d‘informations. veuillez contacter : Norbert au osto 234 cu Laurence au posts 231. PROG AMME D'INTEGRATION DANS LES ECOLES FRANCOPHONES Des services d'établissement pour les éleves et leurs lamilles nouvellement arrives sont oftert directement dans les écoles dos deux conseils scolaires francophones. Pour faciliter l'adaptation au systeme scolaire et représenter les éleves et leurs parents auprés des écoles. Pour tous renseignements au sujet de ce service, appelez Dada au posts 242. CHORISTES RECHERCHES Tous les francophones et francophiles de la région sont invites a joindre les rangs de la chorale LES VOIX DU COEUR. qui répete Ie mercredi soir de 19 h 15 a 21 h 45. Les répétitions ont lieu a l'école Etienne~Br0|é. situé au 300. chemin Banbury (intersection York Mills,entre Bayview of Leslie). a North York. Les personnes iniéressées sont prices do communiquer avec Line Montreuil au 41645902250. COMPTOIR AUX VETEMENTS AU CENTRE FANCOPHONE DE TORONTO Vous venez d'arriver a Toronto? Vous ne pouvez pas vous permettre les prix exorbitants des vétements dans les magasins? VENEZ DONC A NOTRE NO VEAU SERVICE DE COMPTOIR AUX V TEMENTS Vous y trouverez une grande sélection de vétements usagés gratuits pour adultes, adolescents et enfants. Heures d'ouverture : mardi apros~midt do 1311303 16h30 PRENDRE RACINES AU CANADA Programme do developpoment economlquo 8.0.8 Fommos, la Iigne d’urgence provinciale invite les femmes francophones a suivre 16 formations gratuites sur la recherche et la creation d‘emploi, a partlr du 11 mars 2002. Cette formation vous donnera les outils nécessaires pour trouver une réponse aux questions suivantes: - Avez-vous besoin de vous situer sur Ie marché du travail et acquérir des strategies d'acces? Comment laire reconnaitre vos acquis? Avez-vous besoin d’une experience canadienne? Recherchez-vous I‘autonomie financiere? Vous sentez-vous financierement en sécurité? Aimeriez«vous étre guidée par une femme qui a réussi dans la meme domaine d’empioi que le v6tre (mentorat)? Aimeriez-vous étre iumelee avec une lemme qui recherche un emploi dans le méme secteur que le vetre (soutien en entraide)? - Connaissez-vous vos drorts économiques et I'équité salariale au Canada? 0-... Ce cours aura lieu au Collooo Glendon, Sorros 102. 2275 avonuo Bayview, Toronto MAN 3M6. Pour tout renseignement of reservation, appelez Touria ou Vicky an (416) 480-1932. (416) 407-6794. rosoaudoslommos@on.aibn.com on remercre la Direct/on Genéra/e do (3 Condition Fem/mus do /'0nrano pour son aide (mane/ere Universito York College Glendon oi institui do leadership social ot commui'i‘autairo do: tommos 0 root lE common EII RESOLUTION oe oourur or MEDIATIOII oommoncont lo 13 mil 2002 of vous lnvlto aux sconce: d‘inlormation sulvaotoe do 10000 at 10000 . mercrodi, lo 27 fevrier 2002. a l'lnstitut de leadership social et communautaire des femmes. College Glendon, 2275 av. Bayview, Serres 102, Toronto - ieudi. le 14 mars 2002. au George Hall for Children and families, 600 The East Mall (Rathburn rd), Beme étage, Etobicoke - ‘eudi, le 28 mars 2002. Thornhill Square, 300 John Street ureau 328. Thornhill (sur Bayview, au nord do Steeles) ' mercredi. ie 10 avril 2002. a i‘lnstitut de leadership social et communautaire des femmes. College Glendon. 2275 av. Bayview Serres 102, Toronto 48 6794 Pour touto Information of pour s'inscrlro. appelez lo (416) 7- . Développement et exploitation, Nick Tsouflidou- directeur des syotémes de formation at d’exploita- tion, Léo Israel-vice—président directeur general, Quebec, Robert Longtin-directeur de Développement Quebec. 44 000kg de fromage, 51 600kg de café, 738 Cooks de fruits, 4 440 000 d’mufs. W Nouveaux performants : Entrepreneurs (2002), Pn‘x Walter Roshler-lndustrie des services ali~ mentaires (2001), Prix Maillon d'or du CNFP Willi!!! : 1987, St.-Laurent, Québec Nemhred’emploxégsow W55 —Franchiseur de l’année (2001), Pinnacle Award— Foodservice and Hospitality Magazine (1999),Le : 30 Grand Prix de l'entrepreneur (1998), Les Mercuriadeo— Prix argent Entreprenariat (1997). We. 3 (Ottawa-Nepean, FORUM COLLEGIAL - UN CONSENSUS CLAIR EMERGE D'uncommun accord, les parti- cipants et participantes au Forum collégial, tenu a Hamilton, vendre- di et samedi demiers, ont chOisi des strategies d'avenir en ce qui a trait a la prestation de services collégiaux en langue francaise dans 19 Centre Sud-Ouest de l’Ontario. Plus d’une soixantaine de membres actifs des commu- nautés de la région ont participé a ce forum. Grace a leur expertise et leurs connaissances sur le plan commu- nautaire, ils ont défini ensemble des solutions novatrices et gagnantes pour la prestation de services. C ’est collectivement que les participants et participantes se sont engages a relever les défis de l’enseigne— ment postsecondaire, de la for- mation professionnelle et des ser— vices de langue francaise dans le Centre/Sud-Ouest. Afin de miser sur les succes, c’est en partenariat avec le College Boréal u’ils entendent assumer le mandat e servir la population francophone de cette region. «C’est avec engagement, ent- housiasme of conviction que les partici antes et participants nous ont o ert leur collaboration de dire Gisele Chretien, president}: du College Bored]. « Notre equipe a 605 touche ar leur ouverture d'e— Sprit», a-t—eITe ajoute. Ce forum collegial a ermis au College Boreal non seuEment de faire valider les themes, les defis, les possibilités et les strategies en rue de la prestation de pro- grammes et services dans le Centre/Sud—Ouest, mais aussi d’etablir des assises solides afin de realiser le mandat qui lui a ete con— fie. Historique L’automne demier, le ministere de la Formation et des Colleges et Universites demande au College Boreal d'etendre son mandat et de servir la population francophone du Centre / Sud-Quest de l'Ontario. La presidente (in College mene des consultations dans les commu— nautés de Windsor, Sarnia, London, Hamilton, Welland, Toronto, l’enetanguishene et Barrie. Le College commando plusieurs recherches et consultations afin de cerner les défis et possibilites d'avenir. Le College entame dos negocia- tions avec le ministere de la Formation et des Colleges et Universités. Le College conclut des partenar— iats avec certaines communautés afin d'offrir les services de Connexion Emploi. Un grou e consultatif du Centre/Sud- uest est forme. ll est compose de : Jean-Luc Bernard — North York, Diane Dubois —St~ Thomas, Nicole Germain — Windsor, Rvan Pa uette ~ Hamilton , Jean- Gilles l’eletier - Toronto, Andre Roy - Welland, Ernest Vaillancourt ~ l’enetanguishene et Jacques Yamdiie - Toronto. Le processus de selection d'un vice-president ou d’une Vice—pre’si~ dente au developpement du Centre/Sud-Ouest est entamé. Le College embauche Mariette Carrier-Fraser a titre de chef de pro— iet pour le Centre/Sud—Ouest ainsi an'une équipe d’agenls de eveloppement : Nathalie Carrier, Symbha Jean-Marie Gahungu, Sylvie Girard et Alcide Gour. Le 16 fevrier 2002, lo gouveme- ment public des changementslégis- latifs et réglementaires concretisant Ie mandat (in College Boréal dans le Centre /Sud-Ouest. Le College poursuit l’elaboration de rogrammes et de sen'ices pour Ie Lentre/Sud-(hiest. 047314?"E NW / ._’— \ // \\ ////l \\\\ D’ANTAN LE CENTRE QES PIONNIERS EST FIER DE VOUS INVI'I'ER A SON VOYAGE DE PRINTEMPS LES 19-20-21 avril 2002 [KS Faubourgs du soleil l‘ri‘i, chemin Lies Musiciens Saint-Adi)iphed‘Howzird (QuebecilliT ZBt) PRIX srocm no snows : (nis‘ermn‘rm mun! [t’ 13 man) 195 3 put personne txt’ doubli- 18‘; 3 par personne (Xt tripli- 1'75 35 par personne nu quadruple 283 S par personnr- tx‘r \lillpIt' lupres le 1% mars uioult-Z fill 35 ii cm pn\l VOTRE FORM" COMPREND : 'l‘ianspini ilIIt‘l~l't‘liilli on uutmnr dc luxe .5 itlil[\ 3 [ours (1 terms ti)]1|t'll\ (imitations en fin tie win-t- .\t tin-c rlunsuntt- Ill-pus dr- tilIltlllt' u \liltl't' luxvs. pt)lli'IilIll't'\_ ttxkltllI . C O O 0 lini r-Iw >It'IIIt‘ . 0 0 I’m ilit' Inlt‘l icurc (apportez votre malllot de baln) Reserve: tot ct épargnez iusqu’a 70$ en occupation double-trifle ct quadruple 2!! RESERVATION OU INFORMATION : MARIE-CLAUDE CARRIER (416) 365-3350 POSTE 222